Przygotowanie:

1. W rondelku rozpuścić masło i czekoladę. Podgrzewać mieszając, aż składniki się roztopią. Zdjąć garnuszek z ognia, dodać kakao i wymieszać dokładnie łyżką do połączenia składników. Masę odstawić do ostygnięcia.
2. Mieszamy suche składniki: mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą.
3. Do jajek dodać cukier, cukier waniliowy i sól. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Wlać przestygniętą masę czekoladową, wymieszać wszystkie składniki łyżką. Do masy dodać 1/3 mąki i zamieszać.
4. Wlać śmietanę i ponownie wymieszać.
5. Dodać resztę mąki i krótko wymieszać łyżką do połączenia składników.
6. Ciasto przełożyć do blaszki na muf finki, wyłożonej papierowymi. Piec przez około 20-21 minut z termoobiegiem w temperaturze 160 stopni C (na funkcji góra-dół 180 stopni C). Jeśli będziemy piec dłużej, babeczki będą suche.

Udanych wypieków!